李子柒螺螄粉成分

李子柒螺螄粉成分：李子柒螺絲粉包裝很高檔，口感也比較好。他們家螺螄粉味道比較偏清淡，適合口味沒有那麽重的人群，湯汁也比較濃郁。粉絲非常勁道，大概要煮8分鐘，很有彈性，酸味足夠，調料包也很多。

李子柒螺螄粉商品參數

品名： 李子柒螺螄粉

規格： 經典原味335g；老壇酸笋味400g

口味： 經典原味；老壇酸笋味

保質期： 常溫下180天

配料： 調制干米粉包、螺螄肉湯配料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋包、酸豆角黑木耳蘿卜干配料包

貯藏方法： 請置于陰涼干燥處、避免陽光直射

溫馨提醒： 產品如有破損、漏包、請勿食用

致敏物質提示： 本產品配料中含有花生及其制品，大豆及其制品

1.調制干米粉包：陳米制粉，是地道螺螄粉標志之一，相比新米，陳米減少了油性與膠質。恒溫干燥而成的陳米粉，口感 Q彈爽滑，細膩勁道！

2.螺螄肉湯：古語就有“聽戲聽腔，吃面喝湯”的說法，先地道柳州石螺，獨骨及二十余味配料，各有出場順序，精熬以后，螺螄肉的鮮香融合在湯里。

3.辣椒油配料包：辣度醇厚，香辣不燥。

4..酸筍配料包：酸筍，賦予了螺螄粉的與從不同，個大肉厚的大頭甜筍，浸泡發酵而成，配脆爽口。

5.腐竹配料包:大份量酥香腐竹，充入氮氣，不易被氧化。

6.花生配料包:腌制工藝無皮花生，口感脆，顆料大，嗦粉不用煩惱花生皮。

7.香醋包:香味綿長，醇厚酸爽。

8.酸豆角黑木耳蘿卜干配料包:酸豆角,鮮香可口，酸爽入味；黑木耳，嫩而不爛，肉質厚實；蘿卜干,酸辣爽口，咸香脆。

李子柒螺螄粉煮法：

1.米粉冷水下鍋煮至沸騰，財調中火煮約8分鐘，撈出備用。（米粉Q彈小訣竅：建義煮粉時滴兩滴醋）

2.重新裝400ML左右冷水，將已煮過的米粉與螺螄粉湯料包加入，待水煮沸關火，裝入碗中。

3.加入配料包攪拌即可（注：辣椒油較辣，可根據個人口味與對應的刻度線，酌情添加。

李子柒螺絲粉便捷微波爐吃法：

1.取微波爐可使用的大碗一個。

2.碗中放入米粉，注放適量的開水，水要沒過米粉。

3.將碗放入微波爐內，高火7-8分釧(涼水煮需要12-13分釧）

4.“叮”時間到，小心取出燙手的碗，配料放入攪拌均勻即可。